Tyčinky v čokoládě🖤
Z tohoto těsta jsem původně dělala bráchovi vánoční cukroví jelikož jí vegansky ale chutnalo hrozně i mně a dobře se sním pracovalo tak mě napadly tyčinky v čokoládě.Na Silvestr se po nich hned zaprášilo jsou výborné!🖤
Budete potřebovat:
~150g hladké mouky
~50g mandlové mouky (jiná oříšková mouka)
~100g kokosového oleje (lze nahradit ghee i máslem)
~60g medu
~vanilka nebo trocha pomerančové kůry
Na dokončení
~čokoláda dle chuti (ja použila čokopecičky od @vilgain )
~lyofilizované ovoce (ja použila jahody od @vilgain )
Mouku si smícháme s mandlovou moukou a popřípadně můžeme přidat pomerančovou kůru nebo vanilku,dodá to tomu výraznější chuť.Pak už jen přidáme roztopený kokosový olej a med.Vypracované těsto jsem použila hned ale lépe by se sním pracovalo kdyby se nechalo uležet přes noc v ledničce….
Těsto vyválíme na trochu pomoučené ploše a nožem nařežeme stejně velké tyčinky. Pokládáme opatrně na pečící papír.Pečeme na 175 stupňů 6-12 minut je potřeba hlídat rychle se spálí.Upečené tyčinky necháme vychladnout mezi tím si rozpustíme čokoládu s lžičkou kokosového oleje (s čokoládou se pak lépe pracuje).Tyčinky potřeme do 3/4 čokoládou.Pak už jen podle fantazie dozdobíme já většinu pokapala bílou čokoládou nebo rozdrobenýma lyofilizovanýma jahodama🖤