Recept na zdravou kokosovou buchtu s borůvkami🖤🫐 Chutná naprosto dokonale,je vláčná nadýchaná a borůvky dodávají výbornou svěží chuť ~100g hladká špaldová mouka ~50g mlété ovesné vločky (@vilgain ,nejlepší vločky) ~40g kokosová mouka (@vilgain) ~20g kokos ~2 vejce ~200g odtučněného tvarohu ~80g třtinový cukr ~100ml oleje ~ cca 110ml polotučného mléka ~1 balení kypřícího prášku ~Cca 300g borůvek Na drobenku: 20g mleté ovesné vločky (@vilgain) 20g špaldová mouka 20g kokos 20g třtinový cukr 20g máslo/ghí Vejce si vyšleháme s třtinovým cukrem do světlé pěny a postupně zašleháme ostatní ingredience,než se vytvoří těsto.Těsto nalijeme do středního pekáčku vyloženého pečícím papírem.Posypeme borůvkami a drobenkou (smícháme si rozpuštěné máslo s ovesnou moukou,kokosem,špaldovou moukou a třtinovým cukrem. Pečeme 25 minut přikryté alobalem na 180 stupnů a zbylých cca 20 minut alobal odděláme. Nutriční hodnoty: 1 kousek z 15: 200 kcal | 21g S | 5g B | 11g T