Recept na vláčný perník😍
Budete potřebovat:
~200g špaldové mouky (špaldová nebo bílá)
~100g třtinového cukru (nebo klasický moučkový)
~50ml oleje
~1 vejce
~50g tvarohu
~25g marmelády
~18g kakaa
~1/2 balení prášku do perníku
~50-80 ml mléka
Na polevu:
~30ml smetany
~80g čokolády
~20g másla
+povidla nebo marmeláda
Vejce si vyšleháme s cukrem do světlé pěny. Pak už jen postupně zašleháváme zbylé ingredience. Těsto nalijeme do formy s pečícím papírem a pečeme přikryté alobalem ( diky tomu bude korpus krásně vláčný),na 180 stupňů cca 40-45 minut.Upečený perník necháme vychladnout,poté naneseme marmeládu/povidla a polevu z čokolády (všechny suroviny rozpustíme ve vodní lázni) ,pak už jen dozdobíme dle chuti třeba oříškama,kokosem nebo ovocem☺️
Nutriční hodnoty:
1 ks z 15ti (bez polevy):
150kcal | 22g S | 3g B | 5g T