Recept na makové řezy s citrónovým krémem🖤
Budete potřebovat:
~ 1/2 hrnku hladké mouky
~ 1/2 hrnku mletý mák
~ 1/2 hrnku cukr krystal
~ 2 vejce
~ 100g tvarohu/jogurtu/zakysané smetany
~ 1/3 hrnku oleje
~ 6g kypr.prášku
~ 1 lžička citrónové kůry
Na krém:
~ 1/2 citrónového pudinku
~ 250ml mléka
~50g másla
~200g tvarohu
~sladidlo dle chuti
~marmeláda citrónová (dle chuti)
Jako prvni si vyšleháme vejce s cukrem do světlé pěny a postupně zašleháváme zbylé ingredience. Testo pečeme cca pul hodiny přikryté alobalem na 175 stupňů ke konci alobal odděláme. Na krém si uvaříme pudink s mlékem a necháme schládnout,občas promícháme aby se nahoře nevytvořil škraloup. Až bude mít krém stejnou teplotu jak máslo tak je spolu vyšleháme postupně přidáme tvaroh a sladidlo dle chuti.Vychladlý korpus natřeme nějakou svěží marmeládou nejlépe citrónovou nebo pomerančovou a dáme krém. Necháme nejlépe přes noc ztuhnout v ledničce a můžeme podávat.🖤
#dnesjem