Mechový Dort🌱 Znáte tady tento dort? Já se přiznám zkoušela jsem a chutnala uplně poprvé,ale dopadl nejlíp jak mohl a budu dělat pravidelně! Je krásně svěží a nadýchaný, díky lehkému krému a čerstvým jahodám je to ideální dezert na léto.🖤 Budete potřebovat: (dortová forma 15-16cm) Na těsto: ~125g polohrubá mouka ~2 vejce (sníh z bílku, žloutky vyšlehat s cukrem) ~60g cukr ~50ml olej ~75g čerstvý špenát (rozmixovat s olejem) ~60ml mléka ~2 lžičky kypr.prášku ~špetka soli Na krém: ~1x smetana na šlehání 33% ~ztužovač ~250g tvarohu ~vanilka ~osladit dle chuti ~jahodová marmeláda ~čerstvé jahody Oddělíme si zvlášť bílky a žloutky. Žloutky vyšleháme s cukrem do světlé krémové barvy. Pak postupně zašleháme všechny ostatní ingredience. Špenát jsem rozmixovala společně s olejem. Nakonec opatrně vmícháme stěrkou sníh z bílků. Nalijeme do formy vyložené pečícím papírem a pečeme 20 minut na 180 stupňů. Poté alobal odděláme a 5-10 minut dopečeme bez něho. Korpus dáme bokem vychladnout. Na krém si vyšleháme smetanu se ztužovačem. Následně k ní zašleháme tvaroh,vanilku a osladíme dle chuti. Vychladlý korpus jsem jako první nožem zarovnala ( odřezky si dáme bokem). Poté rozkrojila na dva stejné díly. První vrstvu jsem natřela marmeládou a na ni naskládala čerstvé jahody. Na jahody dáme silnou vrstvu krému a přiklopíme druhým korpusem (dort jsem nechala v dortové formě aby líp držel tvar). Takto jsem dort dal ztuhnout do ledničky a na druhý den jsem omazala zbytkem krému a posypala rozdrobenými odřezky z korpusus a je hotovo.🍰🌱