Dúfam,že ste mali taký sladký deň ako ja ?Dnes som si spomenula ,že ako malé dieťa som milovala trdelníky a vždy som čakala na to kedy bude nejaký jarmok. Nečakajte do leta ! Vyskúšajte si ich upiecť sami ? ?Potrebujeme?: Valček Hlboký plech 4 pl rozpusteného masla 2 pl bravčovej masti 6 kávových lyž.práš.cukru 2 štipky soli 1/2 čerstvé droždie 4 žĺtky 200ml mlieko 200g hladkej múky 400g polohrubej múky Škoricový: cukor + Van.cukor+ práš.cukor Kakaový: Holandské kakao+ práš.cukor Alebo akýkoľvek máte radi. Podstatné je aby cukor tvoril cca 70% posýpky. Pripravíme si kvások z mlieka pol lyžice cukru a droždia.V miske si rozmiešame masť,maslo so žĺtkami cukrom a pridáme kvások,múku a štipky soli.=Vymiesime- cesto bude suchšie no treba sa s ním pohrať a poprípade ešte doliať trochu mlieka. Necháme hodinu vykysnúť Valček namažeme maslom a vytvoríme šúlance z cesta ktoré naň namotáme a pritlačíme-šúlance by sa mali trošku prekrývať aby nám nevznilo medzery.Následne cesto vyvaľkáme v posýpke. Hneď ako ho vytiahneme z rúry vytrieme ho vznútra maslom a ešte vysypeme cukrom. Pečieme pri 180 stupňoch cca 20 minút?Ak by ste mali nejaké otázky kľudne mi napíšte? Ps: rukoveť na valčeku zabalíme do alobalu.