Jeden s mojích obľúbených receptov
Ryžové rezance s kuracím mäsom
Budete potrebovať :
•cca 250g ryžovych rezancov
•cca 300g kuracie prsia
•olivový olej
•svetlú sójovú omáčku
•rybaciu omáčku
•cukor
•soľ
•2 vajíčka
•čínska kapusta 4 listy
•mrkva 2-3 mrkvy
•Polovicu póru
Postup:
Mäso nakrájame na rezančeky a marinujeme s olivovým olejom soľou čiernym korením a sójovou omáčkou .
Mrkvu a čínsku kapustu nakrájame na malé rezančeky , okrem póru ten nakrájame na polovičné kolieska . Rezance zatiaľ namočíme do vody podľa návodu na obale . Vo woku rozohrejeme olej a opražíme kuracie prsia nie úplne aby do konca varenia ostali šťavnaté potom do stredu dáme vajíčka a osobitne od mäsa snich spravíme praženicu . Pridáme pór a krátko opečieme . Pridáme polovicu mrkvi a kapusti a zamiešame , pridáme rezance , ochutíme cukrom , sójovou omáčkou , rybaciu omáčkou , pripadne soľou . Ihneď podávame