To je ten nejlepší malinový cheesecake, který jsem kdy dělala! Recept⤵️ Korpus: 200g namletých ovesných vloček 100g namletých mandlí 80g rozpuštěného másla 50g medu Druhá vrstva 250g ricotty 300g odtučněného tvarohu 70g proteinu 2 vejce Vše jsem sladila Erythritolem (od oka) Třetí vrstva 200g mražených jahod 1 želatina Cca 40g sladidla Postup: Smícháme namleté vločky, kešu, rozpuštěné máslo a med a namačkáme do vymazané formy. Dáme péct na 180 stupňů asi na 8-10 minut. Poté si smícháme tvaroh, riccotu, protein, vajíčka a sladidlo. Směs nalijeme na korpus a dáme péct na dalších 35 minut. Po upečení necháme vychladnout a mezitím si v mikrovlnce rozmrazíme maliny do kterých přidáme sladidlo. Připravíme želatinu dle návodu, smícháme s malinami a vylijeme na upečený cheesecake a necháme ztuhnout.