???? ?? ???? ??????
.
Krtkův dort je prostě klasika a pro milovníky tady mám recept jak na něj ??
.
???????????
.
?????? ??
•100 ml oleje
•100 g moučkový cukr
•2 vejce
•1 lžíce rumu nebo rumového aroma
•180g polohrubé mouky
•2 vrchovaté lžíce kakaa
•1 prášek do pečiva
•125 ml mléka
.
????? ??
•3 banány
•2 šlehačky na šlehání (500 ml)
•2 ztužovače
•40g moučkového cukru
•70 - 80 g čokolády na vaření
•banánový sirup (nemusí být)
.
?????? ????????
.
Olej, cukr a žloutky ušleháme, po chvílipřidáme rum nebo aroma a zamícháme. Přidáme mouku smíchanou spolu s kakaem a přidáme prášek do pečiva, mléko a nakonec lehce vmícháme sníh z bílků, opatrně, nebo korpus nevyběhne. Vlijeme do tukem vymazané dortové formy a pečeme při teplotě asi 180°C 30 minut.
.
Po upečení kolem obvodu vychladlého korpusu vytvoříme kruh tak 1,5 cm a vnitřek vydlabeme do tvaru mísy,dno musí zůstat neporušené. Náplň smícháme - cukr,ztužovače a nahrubo nastrouhanou čokoládu,vsypeme do téměř ušlehané šlehačky a došleháme,přidáme banánový sirup podle chuti a podle toho zda ho máte .Banány podélně rozkrojíme (mohou být i celé nebo mix) a vložíme do vydlabaného korpusu, na ně navrstvíme šlehačku a vytvoříme kopulovitý tvar. Na který nasypeme opět do kulovitého tvaru rozdrobený vnitřek korpusu.
HOTOVO. Můj je takový placatější, koupila jsem bohužel malou smetanu?