🤍Jarná tortička
- 4 vajíčka
- 4PL práškového cukru
- 1PL olej
- 4PL hladkej múky
- 1/2 kypriaceho prášku
- 1PL kakaa
- 170-30 min
- Plnka
- 500g jemného tvarohu
- 250g mascarpone
- 100g smotany na šľahanie
- 3PL práškového cukru
🤍Korpus:
Vajíčka s cukrom si vyšľaháme dopenista. Pridáme olej a preosiate suché ingrediencie, všetko spolu vymiešame. Cesto si rozdelíme na dve polovice a do jednej pridáme kakao. Na spodok tortovej formy dáme papier na pečienie a lievame do nej cesto. Cestá striedavo pridávame, aby nám vznikol farebný korpus. 🤍Korpus pečieme na 170 stupňoch 30 minút.
🤍Plnka:
Do misky si vložíme všetky ingrediencie a mixérom ich zmiešame do jemnej hmoty. Nakoniec ju ochutíme vanilkovým cukrom alebo flavdrops.
🤍Skladanie torty:
Korpus si prekrojíme na dva rovnaké pláty. Oba z jednej strany pokvapkáme uvarenou kávou (prípadne carom). Na pokvapkanú stranu natrieme lekvár a naň pridáme plnku. Do plnky povtláčame ovocie podľa vlastného výberu (ja som použila maliny a čučoriedky). Plnku s ovocím prikryjeme druhým plátom, pokvapkanou a lekvárovou stranou dole na plnku. Tortu na koniec obalíme zvyšnou plnkou a ozdobíme.