🔹️Laskonky🔹️ 🔹️Počet: 25ks 🔹️Čas prípravy: 1 h. 🔹️Čas pečenia: 1h 30min. 🔹️Čas chladenia: 1h. 🔹️Na laskonky budete potrebovať: ▫️180 g bielkov ▫️320 g kryštálového cukru ▫️100 g práškového cukru ▫️180 g mletých vlašských orechov  🔹️Na orechovo-kávový krém potrebujete: ▫️250ml mlieka ▫️1 vanilkový puding ▫️250g práškového cukru ▫️250g masla ▫️1 čl popradskej kávy ▫️30g mletých orechov 🔹️Na čokoládový krém: ▫️280ml mlieka ▫️1 zlatý klas ▫️4 PL kakaa ▫️250 g práškového cukru ▫️250g masla ▫️200g horkej čokolády 🔹️Postup na laskonky: ▫️bielky spolu s kryštálovým cukrom si vyšľaháte vo vodnom kúpeli, kým sa cukor úplne rozpustí ▫️potom ich v mixéri ešte teplé na najvyšších otáčkach vyšľaháte na tuhý sneh ▫️postupne zašľaháte práškový cukor a mleté vlašské orechy ▫️pomocou formičky na laskonky nanesieme zmes na plech vystlaný papierom na pečenie ▫️stierkou zarovnate a formu opatrne nadvihnete tak, aby na laskonkách zostali ostré hrany. ▫️formu umyte a pokračujte na ďalšom plechu ▫️pred pečením nechajte laskonky trošku zaschnúť ▫️laskonky pečiete pri 120 °C približne 15 minút, potom teplotu znížite na 80 °C a laskonky dosušíme ešte približne 30 minút. ▫️laskonky sú upečené, keď idú ľahko odlepiť od papiera. 🔹️Postup na krémy: ▫️v hrnci zmiešate mlieko s pudingom (zlatý klas a kakao) a uvarite puding ▫️keď puding mierne vychladne, že nie je horúci ale ani uplne studený pridáte vyšľaháne maslo s praškovým cukor a tieto dve hmoty spojíte ▫️po vyšľahaní pridate kávu, ktorú si uvaríte ako kávu a tu usadeninu pridáte do krému a plus pomleté orechy ( to iste v druhom prípade, roztopenú čokoládu primiešate ku krému, ale pozor nie horúcu, aby sa krém nezrazil. Naplníte laskonky a dáte vychladiť 😊