🔹️Čokoladovo-rumové úle🔹️(u nás doma to voláme ale špice😁)
🔹️Poria: 35ks.
🔹️Čas prípravy 2h.
🔹️Čas chladenia: 4h.
🔹️Na orechové cesto potrebujete:
▫️150g orechov
▫️150g práškového cukoru
▫️50g strúhanky
▫️1 vajce
▫️1 PL kakaa
▫️0.5 ml rumu
🔹️Na kakaovo-rumovú plnku potrebujete:
▫️2 vajička
▫️7,5 PL práškového cukru
▫️2,5 PL kakaa
▫️0,5 ml rumu
▫️Balík piškôt
🔹️Na polevu potrebujete:
▫️250g čokolády
▫️100g cery
🔹️Postup:
▫️orechy si rozomeliete a v mise k ním pridáte cukor, strúhanku, kakao, vajce a nakoniec rum
▫️všetko spolu dobre vymiesite a vytvoríte huste cesto
▫️cesto ma byt tak tuhé, aby sa dalo natlačiť do formičky, ktorá je v tvare špice
▫️formičku musíte obaliť v práškovom cukre, aby sa Vám s cestom dobre pracovalo
▫️v balení ku formičke je aj druhá špica s ktorou vytvoríte do cesta dierku a tu tiež musíte pred každým zatlačením obaliť v práškovom cukre, inak sa vám to prilepí a cesto sa rozpadne
▫️keď sú úle (špice) vytvarované pripravíte si plnku
▫️vo vodnom kúpeli si zmiešate všetky inteligencie a zmes necháte prevrieť, kvôli vajíčkam
▫️necháte ju trošku vychladnúť a začnete plniť úle , ktoré zapečatíte piškótami
▫️naplnené úle dáte stuhnúť do chladničky na hodinu a pol
▫️vo vodnom kúpeli si zatial roztopíte čokoládu a céru do ktorej následne budete úle namáčať
▫️odložite opäť do chladničky na dve hodiny.