Ak neviete čo s ryžou z predošlého dňa, pripravte si špecialitu nazývanú Nasi Goreng. 😉🍜 A čo to vlastne je? 🍜😉 Jedná sa o klasickú ukážku jednoduchej a zdravej indonézskej kuchyne. Základom je jasmínová ryža, korenie, vajce, mäso, tofu alebo ryby a morské plody a veľké množstvo zeleniny. Príprava je jednoduchá a zvládnete ju aj doma. Fantázii sa medze nekladú. Všetky suroviny, ktoré plánujeme použiť si nachystáme vopred, keďže samotné varenie bude naozaj veľmi rýchle. Rozpálime si wok, prípadne inú veľkú panvicu. Sprudka osmažíme cibuľu, cesnak, zázvor (tradičný je galangal) chilli a pridáme tzv. Proteín. (mäso nakrájané na pásiky, tofu, ryby, morské plody) Po zarestovaní pridáme zeleninu a ryžu, prilejeme sladkú sójovú omáčku, koreniny, pálivú omáčku, napr. Sambal olek a odstavíme z prudkého ohňa. Pridáme nasekaný koriander, jarnú cibuľku a sójové klíčky a poriadne premiešame. Servírujeme s čerstvým koriandrom a limetkou, príp. citrónom na pokvapkanie. #food #instafood #foodporn #lovefood #foodinspiration #jedlojezivot #foodaholic #goodjob #follow #f4f #new #post #foodblogg #blogg #instalike