Veľkonočné mini bábovky
Citrónové cesto
Suroviny - 2 vajcia
120g kr. cukor
1 balíček vanilkový cukor
150g biely jogurt
90ml olej
citrónová kôra z 1 citróna
šťava z pol citróna
200g polohrubá múka
1 balíček prášok do pečiva
Postup - Suroviny musia mať izbovú teplotu. Celé vajcia vyšľahajte do peny s cukrom a citrónovou kôrou. Pridajte olej, jogurt a šťavu. Dobre spolu premiešajte. Nakoniec pridajte preosiatu múku s práškom do pečiva a ešte raz dobre premiešajte. Cesto nalejte do pripravených formičiek na mini bábovky. Pečte v rúre rozohriatej na 160 stupňou cca 15 minút.
Poleva
Suroviny - 200g cream cheese
50g maslo
130g biela čokoláda
100g práškový cukor
Postup - Čokoládu roztopte. V miske vyšľahajte na strednej rýchlosti maslo a po chvíli pridajte cream cheese. Pridajte rozpustenú čokoládu a minútu prešľahajte. Po troche zašľahajte cukor, kým nebude krém nadýchaný. Ozdobte podla vlastnej fantázie.
Hodnotenia
