Chilli con carne ?? recept je velmi jednoduchy a urcite si toto jedlo zamilujete ako ja. ?
Na 4 porcie potrebujete:
➡️500g mleteho hovadzieho masa
➡️1 cibulu
➡️3 struciky cesnaku
➡️1 lyzicku chilli korenia
➡️1 lyzicku rasce
➡️1 lyzicku oregana
➡️1/2 lyzicky skorice
➡️plechovku krajanych paradajok
➡️70g paradajkoveho pretlaku
➡️plechovku cervenej fazule- ja som pouzila Mexican chilli beans z Tesca
➡️mensiu plechovku kukurice
➡️sol, korenie
➡️mensiu hrst petrzlenovej vnate alebo koriandra
➡️lyzicu bieleho Skyru alebo greckeho jogurtu
➡️1/3 avokada
➡️stava z polky limetky
Vo vacsom hrnci si na olivovom oleji oprazime cibulu a cesnak. Ked je cibula zlatista pridame rascu, chilli a skoricu. Postupne pridame maso, premiesame a nechame varit az kym nie je makke. Nasledne primiesame krajane paradajky a paradajkovy pretlak. Nechame prevriet cca 5min. Pridame fazulu a kukuricu, premiesame a varime priblizne 15 minut. Na koniec pridame koriander alebo petrzlenovu vnat, oregano a povarime este 5 minut. Dochutime solou. Podavame s opecenou tortillou alebo ryzou, ja som pouzila celozrnne tortilly. Na vrch som dala lyzicu bieleho Skyru a roztlacene avokado s limetkou a solou.
Dobru chut! ?