Tadaaaaa❤️? Horalkový cheesecake?? Horalka je taká naša dlhoročná klasika a mne napadlo spraviť trochu zložitejší (a na druhej strane nie až tak zložitý) cheesecake, ktorý by sa na Horalka aj kúsok podobal a aj tak chutil?? Recept pre vás: ?140 g maslové sušienky ?90 g masla Krém: ?625 g tvarohu ?250 g kyslej smotany ?1 vajíčko ?170 g práškového cukru ?1 horká čokoláda ?3 pl arašidového masla (ja som použila ten od @nuttycream_skcz s kokosom ešte) ?1 čl vanilková pasta @droetker_sk ?2 pl hladkej múky Zdobenie: ?horalky Postup: V mixéri si rozdrvíme sušienky a pridáme tam maslo, ktoré má izbovú teplotu a minútku pomixujeme v mixéri spolu. Suroviny sa nám krásne spoja. Dáme túto zmes na spodok formy (24 cm), ktorú sme vystlali papierom na pečenie ( pozor iba spodok, kraje formy nech sú bez papiera!). Keksíky uťapkáme lyžičkou, aby boli pekne rovnomerne. Krém pripravíme tak, že všetky suroviny okrem čokolády a arašidoveho masla na dáme do 1 misky a zmiešame mixérom. Krém by mal byť riedkejší. Potom si ho rozdelíme do 2 misiek na polovicu. Do jednej časti dáme arašidové maslo a do druhého roztopenú horkú čokoládu (ktorú rozpustíme s kúskom smotany na šľahanie). Nalejeme ho do formy tak, že kúsok čokoládovej časti nalejeme na spodok, potom nalejeme celý arašidový krém a na vrch ešte zvyšok čokoládového. Je to zložitejšie, ale dá sa to? Pár krát jemne pobúchame, aby nám zmizli vzduchové bublinky. Rúru si predhrejeme na 150° - 160° a pečieme cca 35-45 minút (ale je to individuálne, lebo každá rúra je iná). Po dopečení otvorte rúru a nechajte ešte aspoň polhodinku koláč tam, aby nepraskol. Potom necháme vychladnúť na izbovú teplotu a dozdobíme podľa vlastných predstáv ale ideálne Horalkou???