Recept pre vás na druhú verziu škoricového cheesecaku s jablkami a karamelom ??? ?140 g maslové sušienky ?90 g masla Krém: ?625 g tvarohu ?250 g kyslej smotany ?1 vajíčko ?170 g práškového cukru ?2 pl škorice ?1 balenie škoricový cukor @droetker_sk ?1 čl vanilková pasta @droetker_sk ?2 pl hladkej múky Zdobenie: ?škorica ?jablká Postup: V mixéri si rozdrvíme sušienky a pridáme tam maslo, ktoré má izbovú teplotu a minútku pomixujeme v mixéri spolu. Suroviny sa nám krásne spoja. Dáme túto zmes na spodok formy (24 cm), ktorú sme vystlali papierom na pečenie ( pozor iba spodok, kraje formy nech sú bez papiera!). Keksíky uťapkáme lyžičkou, aby boli pekne rovnomerne. Krém pripravíme tak, že všetky suroviny okrem ozdôbok na cheesecake dáme do 1 misky a zmiešame mixérom. Krém by mal byť riedkejší. Nalejeme ho do formy a pár krát pobúchame, aby nám zmizli vzduchové bublinky. Rúru si predhrejeme na 150° - 160° a pečieme cca 35-45 minút (ale je to individuálne, lebo každá rúra je iná). Odporúčam sledovať okraje a ak tie budú jemne do zlatista upečené a pevné, tak cheesecake je hotový. Vnútri sa môže trochu "želatinovo triasť" to je v poriadku ( stuhne po vychladnutí) Po dopečení otvorte rúru a nechajte ešte aspoň polhodinku koláč tam, aby nepraskol. Potom necháme vychladnúť na izbovú teplotu a dozdobíme podľa vlastných predstáv. Dozdobíme škoricou a jablkami a karamelom?? Karamel si spravíme z: ?200g cukru ?90 g masla ?130 ml šľahačkovej smotany Roztopime si cukor, pridame maslo a po minute smotanu a nakoniec soľ?? davajte si pozor, zvykne prskať? po vychladnuti !! vylejeme na cheesecake ? ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ #cheesecake #cake #chocolate #sweetcheesecake #food #foodporn #foodgasm #tasty #taste #slovakia #baking #bake #bakery #color #foodie #photooftheday #picoftheday #dnesjem #dnesjim #vkuchyni #mojejedlo #mojeranajky #sweet #follow #like #share #ff #uzasnejedlo #klaudirimkarecepty