Recept na kokosový pudingovo-tvarohový cheesecake ?❤️ Recept: Spodok: ?150 g maslových sušienok ?50 g kakao (@forrachocolate) ?80 g masla Plnka: ?500g jemného tvarohu/mascarpone ?250 g kyslej smotany ?160 g práškového cukru ?1 celé vajce ?2 lyžice vanilkového cukru ?2 pl hladkej múky ?6 lyžíc kakaa ?2 lyžice Nutella alebo iný čoko krém Pudingová vrstva: ?1balenie kokosového pudingu @droetker_sk (k tomu 1/4 litra mlieka a cukor -podľa receptu na obale) ?kokos - na dozdobenie a medzi puding a krém ?Postup: ?V mixéri si rozdrvíme sušienky a pridáme tam maslo, ktoré má izbovú teplotu a minútku pomixujeme v mixéri spolu. Suroviny sa nám krásne spoja. Dáme túto zmes na spodok formy (24 cm), ktorú sme vystlali papierom na pečenie ( pozor iba spodok, kraje formy nech sú bez papiera!). Keksíky uťapkáme lyžičkou, aby boli pekne rovnomerne. ?Uvaríme puding a vylejeme do formy na sušienky a necháme vychladnúť. Nasypeme naň trochu kokosu. ?Krém pripravíme tak, že všetky suroviny na krém dáme do 1 misky a zmiešame mixérom. Krém by mal byť riedkejší. Nalejeme ho do formy na pudingový vrstvu a pár krát jemne pobúchame, aby nám zmizli vzduchové bublinky. ?Rúru si predhrejeme na 160° a pečieme cca 45-50 minút (ale je to individuálne, lebo každá rúra je iná a s pudingom sa mi piekol trochu dlhšie ako zvyčajne !!! ). Odporúčam sledovať okraje a ak tie budú jemne do zlatista upečené a pevné, tak cheesecake je hotový. Vnútri sa môže trochu "želatinovo triasť" to je v poriadku ( stuhne po vychladnutí) ?Po dopečení otvorte rúru a nechajte ešte aspoň polhodinku koláč tam, aby nepraskol. Potom necháme vychladnúť na izbovú teplotu a dozdobíme podľa vlastných predstáv. Ja som dala kokos a bounty tyčinku ♥️?