Total rating: 4.9
07.03.2019
Recept na kinder mliečny "cheesecakorez"!!! ??Ako som sľúbila, spísala som vám postup a som zvedavá na vaše výtvory❤️? Napíšte mi do komentára či ho vyskúšate alebo označte toho, kto by vám túto dobrotu mal spraviť?? Možno vám to niekto naozaj upečie? Potrebujeme: Korpus: ?60 g hladkej múky ( môžete samozrejme dať aj zdravšiu verziu) ?vajíčka – 5 bielok, 5 žĺtok (oddelene) ?5 lyžíc cukru ?3-4 lyžice kakaa ?5-6 lyžíc čokoládového pudingu ?1 a pol čajovej lyžičky kypriaceho prášku ?Trocha vody (3-4 lyžice) ?Trochu citrónovej kôry ( cca 1 lyžičku) – nemusí byť! Bielka si vyšľaháme do hustej peny spolu s cukrom. V inej miske zmiešame preosiatu múku s kakaom, pudingovým práškom, kypriacim práškom, vodou a žĺtkami. Pridáme vyšľahané bielka a poriadne spolu premiešame (ale jemne). Dáme do papierom vystlanej formy a pečieme pri 180 stupňoch asi 20-25 minút – záleží od rúry takže kontrolujte priebežne špilkou? Potom vyberieme z rúry a necháme vychladnúť. Z korpusu urobíme 2 časti – jednu tenučkú ktorá pôjde na vrch a hrubšiu, ktorá bude tvoriť spodok cheesecaku. Následne si pripravíme krém: ?250 g mascarpone ?250 g jemného tvarohu ?200 g kyslá smotana ?1-2 čl vanilkovej pasty alebo polovica vanilkového cukru ?160 g práškového cukru ?3 lyžice medu (ja mám ten od @mojmedik) ?1 balenie plátkovej želatiny – 5 plátkov / alebo stužovač krémov Zdobenie: ?Kinder rezy Všetko spolu zmiešame a pridáme podľa návodu na obale želatínu alebo stužovač. Tortovú formu po bokoch vystelieme pásmi papiera na pečenie. Na spodok formy dáme hrubšiu časť korpusu. Nalejeme na hrubší korpus krém a na vrch položíme tenší korpus. Necháme vychladnúť ideálne počas noci. Dozdobíme na kocky nakrájanými Kinder rezmi.
25
0
1
0
0