MRKVOVÁ KOCKA S TVAROHOM?
?3 veľké mrkvy
?2 ks vajíčka
?citrónová kôra (podľa chuti)
?polovica hrnčeka cukru
?1 hrnček polohrubej múky
?100 ml mlieka
?1 vanilkový cukor
?100 ml olej
?štipka mletej škorice
?kypriaci prášok do pečiva - podľa potreby ( ja som chcela tenké pláty preto som dala nejaké 2 lyžičky len)
Tvarohový krém:
?500 ml jemného tvarohu ?1/3 nastrúhanej mrkvy
?stévia/ cukor podľa chuti
?prášková želatína
Postup:
Mrkvu nastrúhame na drobno. Spolu s ňou zmiešame všetky ostatné ingrediencie. Vylejeme na väčší plech a dáme zapiecť na približne 25 minút pri 175°. Zatiaľ si pripravíme tvarohový krém. Zmiešame tvaroh s cukrom a mrkvou a podľa návodu pridáme želatínu. Keď sa korpus upečie, dáme ho vychladnúť a pokrájame na 3 pláty. Na 1.plát natrieme časť krému a nato položíme druhý plát. Zopakujeme postup aj a ďalšou vrstvou. Necháme v chladničke na pár hodín. Pokrájame na kocky a posypeme mrkvou. Napadlo mi dať hore aj šľahačku ak máme.?? ja som nemala, ale nabudúce dám?
Hodnotenia
