Krémešový cheesecake ? čo na neho poviete ?
Ešte trochu mohol tuhnúť v chladničke, ale ja som nevydržala.
~~~~
Recept som predsa stihla hneď spísať ❤️
?150g maslové sušienky
?90 g masla ~~
Plnka pudingová:
? Zlatý klas - 50 g
?Cukor podľa chuti
?500 ml mlieka (keď sa vám bude zdať veľa potom krému, nemusíte celý dať do cheesecaku - ostane vám ako puding❤️)
~~
Šlahačkova časť
?2 smotany na šľahanie
?250 g jemného tvarohu
?2x smetafix
?Cukor podľa chuti (5 lyžíc cca dávam ja)
~~
Postup:
V mixéri si rozdrvíme sušienky a pridáme tam maslo, ktoré má izbovú teplotu a minútku pomixujeme v mixéri spolu. Suroviny sa nám krásne spoja. Dáme túto zmes na spodok formy (24 cm), ktorú sme vystlali papierom na pečenie ( pozor iba spodok, kraje formy nech sú bez papiera!). Keksíky uťapkáme lyžičkou, aby boli pekne rovnomerne. Zapecieme pri teplote 180° cca 8 minút. Urobíme si puding zo zlatého klasu - prevaríme mlieko a prisypeme klas rozmiešany v troche mlieka s cukrom. Nalejeme na sušienky a necháme vychladnúť. Smotany na šľahanie vyšľaháme s cukrom a smetafixom a potom prišľaháme ešte tvaroh. Dáme na poriadne vychladnutý puding a dáme do chladničky. Na vrch buď dáme čokoladu alebo tak ako ja : 4-5 lyžíc kyslej smotany , kakao a cukor vymiesany do krému ❤️ roztrieme na vrch a hotovo❤️