Konečne som sa dostala k receptu pre vás na profiterolky ❤️ ako som už spomínala, základ cesta som použila od @lulusbakery.sk. Potrebujete: ?60 g masla ?75 g hladkej múky ?125 ml vody ?1 pl kr.cukru ?1 lyžička soli ?Štipka prášku do pečiva ?2 vajcia Do hrnca si dáme vodu,maslo, cukor, soľ. Počkáme kým sa maslo roztopí a voda zovrie. Do vriacej vody pridáme múku, stíšime oheň a pridáme PREOSIATU múku. Miešame kým sa zmes pekne spojí do jednotného cesta, ktoré sa nelepí na steny hrnca na spodku bude tvoriť jemný biely povlak (toto odpalovane trvá cca 3 minútky). Cesto odstavíme a necháme trochu oddýchnut. Potom dáme do stroja a na miernych otáčkach ho premiešavame aby skôr vychladlo. Keď bude mierne teplé ale nie horúce, primiešame jedno vajce a na vysokých otáčkach zamiešame do cesta. Zopakujeme aj s druhým vajíčkom. Cesto by malo byt trochu redšie, ale tak, aby sa na plechu neroztekalo ale držalo tvar. Dáme ho do cukrarenskeho vrecka a rovnomerne striekame na plech s papierom na malé kôpky o priemere cca 2 cm- pozor, narastu tak dodržte "odstup" medzi nimi. Špičku zahladime mokrým prstom s vodou a nakoniec ich celé pokropíme. Rúru predhrejeme na 190° (horný a dolný ohrev) a pečieme cca 20-25 minút (podľa rúry). Necháme vychladnúť. ❤️Krém : ?300 g tvarohu ?200ml 33% smotany na šľahanie ?1/2 šálky práškového cukru Zo šľahačky si najskôr odlejeme  2-3 lyžice. Zvyšnú smotanu vyšľaháme s cukrom na tuhú šľahačku. Tvaroh spolu s 2-3 lyžicami smotany rozmixujeme v mixéry na hladkú hmotu. Tvaroh pri nízkych otáčkach vmiešame do šľahačky. ❤️Malinova omáčka ?Maliny 200g mrazene ?cukor ?Škrob Maliny rozvaríme s cukrom, pridáme 2-3 lyžice škrobu rozmiešameho s lyžicou vody. Varíme kým trochu zhustne a prepasírujeme a vznikne nám malinova omáčka. Tú pomocou cukrarenskeho vrecka s dlhou tenkou špičkou vpichneme zo spodu do profiterolky a vstrekneme ale len malé množstvo, nech ostane aj na tvarohový krém. To isté urobíme následne s tvarohový krémom. Plnú profiterolku namočíme do bielej čokolády a posypeme sušenými malinami napríklad ❤️