Pohodička na balkóne s ranným slnkom ☀️ čo viac ?... Už asi len recept na túto sviežu roládu ?
POTREBUJEME ⬇️
CESTO
140g hladká múka
1.5 PL kukuričný škrob
4ks vajce
120g krupicový cukor
1 ČL prášok do pečiva
1 ČL vanilkový extrakt
štipka soli
PLNKA
400ml smotana na šľahanie
2 PL cukor
1 ČL vanilkový extrakt
čerstvé jahody
POSTUP ⬇️
Rúru vyhrejeme na 180 °C a plech vystlieme papierom na pečenie.Cesto: Pripravíme si misu, do ktorej dáme vajíčka, krupicový cukor a vanilkový extrakt. Ručným šľahačom vyšľaháme do penista. Následne pridáme preosiatu múku s kukuričným škrobom, práškom do pečiva a soľou. Všetko spolu dobre premiešať. Priprvené cesto vylejeme na vystlaný plech a rozotrieme. Pečieme vo vyhriatej rúre cca 10 až 15 minút. Z upečeného cesta stiahneme papier na pečenie a ešte horúce cesto zrolujeme a následne necháme vychladnúť. Môžeme použiť aj iný spôsob. Po upečení plát preklopíme na utierku posypanú práškovým cukrom, odstránime papier na pečenie a cesto zvinieme. Necháme úplne vychladnúť. Smotanu vymiešame s cukrom a vanilkou, natrieme na vychladnuté cesto, navrch dáme pokrájané jahody a o5 zrolujeme. Dáme schladiť (najlepšie na noc). Nakoniec roladu ozdobíme, posypeme cukrom a podávame. ???