PENNE SO ŠPENÁTOVÝM PESTOM A PARMEZÁNOM
Niekedy potrebujem navariť rýchlo-chutne a keďže cestoviny sa dajú urobiť na milión spôsobov, robím ich často. PESTO A CESTOVINY sú mega chutná kombinácia. Mne o trošku viac chutia s bazalkovým pestom, ale keďže som dnes nezohnala sú špenátové. Kto chce, môže pridať aj na prírodno urobené kuracie prsia-opečené s grilovacím korením. MŇAM!
POTREBUJEME ⤵️
500g penne cestoviny
125g čerstvý baby špenát
2 stručky cesnaku
strúhaný parmezán
olej
soľ, korenie
POSTUP ⤵️
Veľmi jednoduchý. Uvar cestoviny v osolenej vode do mäkka. Umy špenát, očisti cesnak, pridaj parmezán podľa chuti a rozmixuj. Pridaj trošku soli, čierneho korenia (nemusí byť). Olej pridávaj po troške až kým nebude mať pesto takú hustejšiu konzistenciu - cca 100ml oleja... ja to robím tak od oka. Pesto zamiešaj do uvarených cestovin. Podľa potreby dochuť soľou/korením, posyp parmezánom a všetko pekne spapaj. 🤪😀
DOBRÚ CHUŤ.❤️
Hodnotenia
