ČOKO TORTA S NEPEČENÝM KRÉMOM A OVOCÍM 🍓🫐🍫 Tento koláčik som dlhšie nepiekla a nechápem prečo ! Veď je úžasný 😍😋 Vhodný aj na oslavu alebo na špeci príležitosť. Zvládne ho aj začiatočník. FORMA 23cm -môže byť aj 24cm KORPUS ⬇️ 150ml olej 200g kryštálový cukor 3 vajíčka 160g múka hladká 1 vanilkový cukor 3 lyžice kakaa lyžičku kypriaceho prášku do pečiva štipku soli KRÉM ⬇️ 500g tvaroh jemný nehrudkový 250g mascarpone 200g šľahačka 40% 1 vanilkový cukor 3 lyžice práškového cukru ZDOBENIE ⬇️ 200g šľahačka 40% lyžica práškového cukru čerstvé ovocie POSTUP ⬇️ KORPUS ➡️Predhrejem si rúru na 170 stupňov. Olej, cukor a vanilkový cukor miešame v mixeri. Po jednom pridávame vajíčka a miešame. V druhej miske si zmiešame suché ingrediencie ➡️ múku, kakao, kypriaci prášok do pečiva a soľ. Postupnem pridávame do mokrej zmesi a vymiešame hladké cesto. Do vymastenej okrúhlej formy vylejeme a dáme piecť na 170 stupňov cca 35-40 minút. Záleží od rúry, ale cesto je hotové, keď skúsite pichnúť špajdlou a ostane suchá. Korpus necháme vychladnúť. Zatiaľ si pripravíme KRÉM ➡️ tvaroh spolu s mascarpone, vanilkovým cukrom a práškovým cukrom vymiešame. V zvlášť miske vymiešame smotanu do tuha. Môžete do nej pridať tiež trošku práškového cukru. Vyšľahanú smotanu jemne vmiešame do tvarohového krému. Vychladený korpus, ktorý ostáva vo forme naplníme krémom. Pekne zarovnáme a necháme 4-5 hodín odstáť v chladničke. Keď je dostatočne vychladnutý, môžeme zdobiť. Ja som navrch ešte vyšľahala smotanu s práškovým cukrom do tuha. Navrstvíme ju do stredu koláčika. Navrch poukladáme nakrájané ovocie a nešetríme nim. Najlepšie je takéto nepečené krémy nechať odstať celú noc v chladničke, aby dostatočne ztuhol krém. Dobrú chuť! 🍫🍓 Tip na dokonale vyšľahanú šľahačku ➡️ Šľahačku vždy vyberajte z chladničky a hneď použité. Čiže čo najviac studenú. Dopomôcť si ešte môžete tým, že misku v ktorej ju budete šľahať umyjete v poriadne studenej vode. Taktiež môžete v nej umyť aj metličku na šľahanie.