BOLONSKÉ ŠPAGETY ? POTREBUJEME ? 500 g hovädzie mleté mäso špagety 1 mrkva polku menšieho zeléru polka rajčinky 1 menšia cibuľka 500 g rajčinový pretlak( používam z dm viď foto ale môžete použiť hocijaký iný pretlak) lyžica kečupu, mleté čierne korenie, sušená bazalka, soľ, trochu vody a postrúhaný syr... POSTUP ? Na oleji osmahneme cibuľku asi tak 2-3 minútky a pridáme na malé kúsky nakrájanú mrkvu a zelér. Restujeme asi 10 minút a pridáme mäso. Osolíme ho a miešame kým nezmení farbu. Pridáme rajčinový pretlak, nakrájanú rajčinku a kečup. Premiešame, pridáme korenie, bazalku a zalejeme troškou vody. Necháme za občasného miešania dusiť min 30 minút a podľa potreby prilievame vodu. Omáčka je hotová keď je pomer tekutého a hustého približne rovnaký. V osolenej vode uvaríme špagety ktoré podávame s omáčkou a strúhaným syrom. Z omáčky výde min 6 porcii- to záleží koľko jej pridáte na špagety samozrejme. ?✌?