?BANÁNOVÉ MINI CHEESECAKES ? Keď vás prepadne chuť na niečo banánové ako aj mna, toto je to pravé BANÁNOVÉ. ? . . . z tejto dávky mi vyšlo 12ks... POTREBUJEME ⬇️ SUŠIENKOVÝ ZÁKLAD⬇️ 130g BEBE keksy celozrnné (zelený obal) 60g maslo PLNKA⬇️ 250g tvaroh jemný nehrudkový 100ml smotana na šlahanie 33% 70g kryštálový cukor lyžička vanilkoveho extraktu/ vanilková pasta polku popučeného väčšieho banánu 1 vajce (ja som mala veľkosť L) 2 lyžice hladká múka 1 banán ŠĽAHAČKA⬇️ 250ml smotana na šľahanie 33% 5 zarovnaných pl práškového cukru 1 stužovač . . . POSTUP ⬇️ Sušienky klasika rozdrvíme spolu s roztopeným maslom. Po cca 2 lyžičkách navrstvíme do košíčkou. Popritláčame a dáme piecť na 5 minút/160 stupňov. Necháme vychladnúť. Príprava plnky je veľmi jednoduchá. Tvaroh vymiešame so smotanou. Miešajte také 3 minútky. Postupne pridávame cukor, vanilkovú pastu a popučený banán. Nakoniec vajíčko a múku. Na sušienkový základ dáme po veľkej lyžičke plnky. Nato som pokrájala čerstvý banán na plátky a po 2 plátkoch poukladala na plnku. To zalejeme o5 pripravenou plnkou( mne to vyšlo cca po 2 lyžicách navrch) do plna. Dáme piecť na 150/160 stupňov cca 40 minút( podľa trúby) Keď sú hotové, nechám v zatvorenej rúre ešte 5 min. Potom rúru otvorím, a nechám chladiť pol hodinku. Vyberiem ich z formy a nechám úplne vychladnúť v chladničke. Odstránime obal od košíčkou a prichystáme si vrchnú šľahačku. Studenú ihneď vyšľaháme so stužovačom a postupne pridávame po lyžičkách cukor. Vyšľaháme do tuha, naplníme cukrarenské vrecko a ozdobíme. Necháme schladiť a podávame. Dobrú chuť. . ( Ako ozdobu som najkrajala čerstvý banán, ale ako vieme, zachvíľku očernie. Skúste ho namočiť pred podávaním v citrónovej šťave, alebo použiť ako ozdobu napr sušené banány.)