Brownies s tvarohom a ovocím
Na brownies:
3 vajcia
140g práškového cukru
190g polohrubej múky
120g masla
60g kakaa
prášok do pečiva
Na tvarohovú plnku:
250g jemného tvarohu
40g práškového cukru
1 vajce
1/2 zlatého klasu
Čučoriedky,maliny alebo iné ovocie
Vajcia si vymiešame s cukrom do peny. Pridáme roztopené, vychladené maslo a preosiatu múku s práškom do pečiva a kakaom. Polovicu cesta dáme do vymastenej a vysypanej formy. Všetky ingrediencie na tvarohovú plnku vymiešame a navrstvíme ju na cesto. Na tvarohovú plnku poukladáme ovocie a naň druhú časť cesta.
Brownies pečieme pri 180 stupňoch cca 30 max. 35 minút.
Na upečený brownies môžme dať polevu, z roztopenej horkej čokolády, do ktorej pridáme pochúťkovú smotanu. ?