Trosku iný krémeš, menej sladký , ale výborný ?? Potrebujeme: ?800ml mlieka ?100g cukor ( kryštál , trstinový, kokosový) ?3ks vajce ?3ks zlatý klas ?2ks vanilkovy cukor ?100g maslo ?50ml rum ?1ks lístkové cesto ( kupujem rozvalkane cesto) ?2-3platky želatíny ?100g čokoláda na varenie ?600ml šľahačka na slahanie 500ml+100ml Postup: Lístkové cesto podla tortovej formy orežem a upečieme na 220 stupňov asi 8 minút. Cesto pred pečením popicháme vidličkou. Pripravíme si krém tak, že si najskôr vyšľaháme z bielkov tuhý sneh.V hrnci privedieme k varu mlieko s cukrom, žĺtkami, vanilkovými cukrami a zlatým klasom. Uvaríme puding a ešte do teplého všľaháme maslo a napučanú želatínu ( ja si ju vždy napučanú pripravím v troske teplého mlieka aby sa mi rozpustila a vlejem do pudingu) jemne primiešame tuhý sneh a nakoniec pridáme rum. Pudingovu hmotu nalejeme do tortovej formy na spodný plát upečeného lístkového cesta. Necháme vychladnúť a potom dáme stuhnúť na hodinu do chladničky. Po stuhnutí pudingu vyšľaháme šľahačku 500ml a natrieme ňou pudingovú vrstvu. Roztopíme čokoládu so 100ml smotany na slahanie. Musí sa nám šľahačka spojiť s čokoládou. Po vychladnutí nalejeme čokoládu na šľahačku do tortovej formy. Dobrú chuť ☺️☺️☺️☺️ @dnesjem #dnesjem