LEM🍋N BREAD
Svieži, miestami kyslastý, no vo vnútri mäkkučký a rýchly citrónový chlebík s nízkym obsahom cukru 🤤💪🏻
To si musíš upiecť 🍞🫐🍋
Potrebujeme:
100g hladká múka
140g hladká celozrnná múka
50g maslo
50g kokosový olej
60g cukor
1 banán (čím zrelejší tým sladší)
3 vajíčka
10g pdp
140g biely grécky jogurt
1 citrón + citrónová kôra
100g mrazené čučoriedky
Ako na to?
1. V kuchynskom robote si najprv vymixujeme zmäknuté maslo a kokosový olej s cukrom a banánom.
2. Pridáme šťavu z jedného citróna aj kôru. Ja som použila citrónovú koru z @dm_slovensko. Mixujeme kým nemáme krémovú konzistenciu.
3. Pridáme vajíčka, počkáme kým sa zapracujú.
4. Ako ďalšie pridáme grecky jogurt, pdp a múky.
5. Do hotového cesta (bude redšie, ale také má byť) nasypeme mrazené čučoriedky a zľahka premiešame.
6. Cesto prelejeme do podlhovastej formy na chlebík vymastenej maslom a vysypanej múkou.
7. Pečieme na 180´C cca 50-60min, kým nie je vrch pekne hnedý.
D O B R Ú CHUŤ 🍴
Hodnotenia
