Zdravá cuketová pizza bez výčitiek ?? Suroviny: Cesto: 2 lyžice chia semienok + 3 lyžice vody 1 cuketu 3 lyžice celozrnnej špaldovej múky 50 g kvalitného masla morskú/himalájsku soľ Na obloženie: 5 ks cherry paradajok 1 ks cibule 2 strúčiky cesnaku 2 lyžice olivového oleja 100 g mozzarelly morskú/himalájsku soľ Postup: 1 Chia semienka namočíme do vody necháme 10 minút odstáť. Cuketu ošúpeme a nastrúhame na jemnom strúhadle. 2 Do misy vysypeme múku, pridáme nastrúhanú cuketu, roztopené maslo a odstáte chia semienka. Dochutíme soľou a dobre premiešame. 3 Pripravíme tortovú formu o priemere 25 cm, do ktorej vložíme papier na pečenie a zmes vylejeme do formy. Takto pripravené cesto vložíme do vyhriatej rúry na 200°C a pečieme cca 15 minút. 4 Kým sa cesto pečie, pripravíme suroviny na obloženie. Paradajky a cibuľu nakrájame na kolieska. V miske zmiešame olivový olej s pretlačeným cesnakom. 5 Po 15-tich minútach vyberieme cesto z rúry, potrieme olivovým olejom s cesnakom a na vrch poukladáme zeleninu. Opäť vložíme do rúry a pečieme cca 30 minút. Pred dopečením posypeme strúhaným syrom a vložíme do rúry zapiecť do zlatista. Dobrú chuť! :)