Figovo-orechová torta s tvarohovým krémom ? určite skúste, je to nebíčko v papulke✋?
RECEPT:
Cesto
4vajcia
200g kokosoveho/hnedeho cukru
10-12 PL teplej vody
200g polohrubej pšeničnej/špaldovej muky
100g mletých vlašských orechov
Škorica podľa chuti
1/2 PDP
Štipka soli
Krém
100g bielej čokolády
500g jemného tvarohu
Med + vanilka podľa chuti
POSTUP
Vyšľaháme žĺtky s cukrom a pridávame po lyžiciach vodu. Suché prísady zmiešame a postupne dávame k žĺtkom a miešame do hladka. Z bielkov a soli vyslahame tuhý sneh a primiešame ho do cesta. Cesto dáme do vymastenej tortovej formy a pecieme pri 180 cca 45 minút, kým nebude stred úplne upeceny. Korpus necháme vychladnúť a rozdelíme na 3 časti.
Krém: čokoládu roztopime a zmiešame s ostatnými surovinami na hladký krém.
Na korpus natrieme figový džem, môžme pokropiť rumom aby bola torta šťavnatá, pridáme krém a priklopíme dalsi korpus. Toto zopakujeme aj s ostatnými vrstvami. Tortu dáme stuhnut do chladničky a potom ju ozdobime figami, cernicami a čímkoľvek, čo sa Vám páči.
RADA Odkrojte si rovno pol torty iba pre vás lebo bude veľmi rýchlo zjedena ✋?