Karamelový s lotus polevou??
Recept:
250 karamelových keksov
100g masla
500g tvarohu
250g ricota
250g mascarpone
50 smotany
1 vajce
2PL Zlatý klas
1 celé Salko (karamelové)
Lotus nátierka
Toffifee
Arašidy
Postup:
Kekse si rozdrvíme a zmiešame s rozpusteným maslom a natlačíme na dno a okraje tortovej formy. Dáme ich zapiecť do rúry do zlatista (cca 10-15 min.) záleží od rúry.
Ako prvé vyšlaháme macarpone a postupne pridávame ricotu,tvaroh,smotanu,zlatý klas vajce a nakoniec pridávame salko. Poriadne necháme vymiešať a nalejeme na vychladnutý korpus. A dáme piecť do rúry na cca 40 minút. Keď budú okraje do zlatista a stred sa bude triasť nevadí to stuhne. Pri pečení si dáme na spodok rúry plech s vodou aby cheesecake nepopraskal. Po upečení ho necháme ešte v pootvorenej rúre aspoň 1 hodinu. A následne ho dáme stuhnúť do chladničky najlepšie na celú noc. Na druhý deň ho natrieme lotusovou nátierkou a ozdobíme s toffifee a arašidmi. Dobrú chuť?
Hodnotenia
