?ZLEPOVANÉ KOLÁČIKY Potrebné sú: -250g bezlepkovej múky -120g mletých orechov -80g pomletého trstinového cukru na práškový -200g rastlinného masla (Mala som problém zohnať to, v ktorom je čo najmenej pridaných látok a dobrý pomer olejov. Zvolila som nakoniec značku Alsan-bio, nájdete skoro v každom bio obchode. Jeho zloženie sa mi pozdávalo najviac.) -1/2 prášku do pečiva -vanilka -citrónová kôra -kvalitný džem buď z obchodu alebo z vašej domácej výroby (lesné ovocie+Chia semiačka) Postup: •cukor, vanilku a múku premiešame s kypriacim práškom •postupne pridávame orechy a maslo •istý čas si doprajeme a s cestom sa pohráme, kým sa spracuje na hladkú hmotu, ktorú odložíme do chladničky stuhnúť. •vychladnuté cesto rozvalkáme na doske a vykrajujeme s formičkami podľa výberu. •koláčiky ukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie •pečieme asi 10-12 minút pri teplote 180 stupňov Po upečení necháme vychladnúť. Neskôr nasleduje buď samotná konzumácia alebo zlepovanie džemom.