I keď som si myslela, že v tomto období budem siahať hlavne po čerstvom sviežom ovocí, počasie ma takto nemilo zarazilo. A preto som sa rozhodla uvariť si príJemnú, krémovú polievku.☀️ ?KURKUMOVO-ŠOŠOVICOVÁ? Na prípravu je potreba: ⚡️300ml vody ⚡️50g červenej šošovice ⚡️375ml mandľového mlieka ⚡️6 mrkiev (700g) ⚡️2 strúčiky cesnaku ⚡️lyžička sušených byliniek ⚡️1/2 lyžičky kurkumy ⚡️lyžička rasce mletej ⚡️lyžička čierneho horčičného semienka ⚡️kvapka olivového oleja ⚡️štipka soli ?Ako na to? •Mrkvu nakrájame, okoreníme soľou, mletou paprikou, sušenými bylinkami, cesnakom a olejom. Dáme piecť do rúry na 180stupňov (asi 25 minút, pokým nebude mäkká). •Zatiaľ si uvaríme šošovicu, jednoducho po dobu 10minút v horúcej vode. Necháme ju odstať po dalších 20 minút, až kým nebude úplne soft. •Za ďalšie si do hlbokej panvice pridáme olivový olej. Po rozohriati pridáme kurkumu, rascu, horčičné semienko. Pridáme upečené mrkvičky s cesnakom. Rovnako ako uvarenú šošovicu. •Prichádza na rad mandľové mlieko a poriadne mixovanie celej zmesi. Do hladka. •Ešte všetko chvíľku povariť, kým polievka nebude príjemne teplá a môže sa servírovať. Zvolila som prílohu cícer (hodí sa predsa ku všetkému) a ryžu-aby to nebolo len o polievke?. Zvláštna kombinácia na pohľad, o to lepšia pre chuť. A ak máte radi štipľavé, odporúčam prikoreniť na vrch. Dodá to šmrnc.?? Prajem dobrú chuť! A vlastne-aby som nezabudla na dezert guličiek od dobrožrútov.? Podarené maškrty. Spokojnosť zaistená.??? Posielam ☀️ aspoň na tanieri! Majte sa príJemne?