Dnes som sa zobudila do krásneho rána a s chuťou spraviť niečo inak. Skončilo to síce nie klasickou verziou na ryžový nákyp, ale moc chutnou a s úsmevom na perách Vám ho posúvam. Pustite sa do toho somnou.?☀️
???Čo potrebujeme:
* 200g guľatozrnej ryže
* 400ml kokosového mlieka v plechovke
* 200 ml mandľového mlieka
* 3 lyžice kokosového cukru
* 3 lyžice kokosového oleja + 1 na vymastenie plechu
* 100 g čerstvých čučoriedok
* strúhaný kokos
* brusnice
* škorica
???Ako na to?
1. Dôkladne ryžu premyjeme a dáme ju spolu s mliekami do hrnca. Ocukríme a varíme 25-30 minút do mäkka. Sem i tam premiešame. (Zmes nesmie byť príliš hustá-inak prilejeme mandľové mlieko.)
2. Po uvarení a odstavení pridáme kokosový olej, premiešame.
3. Plech vymastíme a posypeme kokosom, pridáme 1/2 ryže (už aj s brusnicami), potom nasleduje vrstva čučoriedok a na vrch zvyšná ryža.
4. Posypeme kokosom a šup do rúry na 25 minút (180*).
5. Ako finále poprášime škoricou, pridáme ďalšie čučoriedky,..
?
Hodnotenia
