🍅🥦🥬🥒Aj keď patrím medzi raňajkujúcich ľudí s obľubou na sladké, všimla som si problém nájsť slanú verziu ranného pokrmu, ktorý by ma uspokojil a dodal potrebnú energiu do dňa. Samozrejme, ak neberieme do úvahy možnosť chytiť chlebík s nátierkou do ruky a problém by bol vybavený. Pre teba, čo máš ráno viac času, posúvam ti Recept na vegan bezlepkovú Frittatu z cícerovej múky.😋⬇️⬇️⬇️ Sekcia surovín A: 200g misky pokrájanej brokolice s karfiolom (môžete použiť kľudne inú zeleninu-papriku, hrášok, paradajky, hríby…) nakrájaná červená cibuľa, cibuľka, cesnak 30g nadrobno posekanej listovej zeleniny 15g posekanej čerstvej petržlenovej vňate Sekcia surovín B: 1 čajová lyžička soli (kto by potreboval môže prisoliť) 135g cícerovej múky 350ml vody 50ml nesladeného rastlinného jogurtu (alebo hustý kešu krém) 1 polievková lyžička neutral rastlinného oleja Štipka čierneho korenia, kurkumy mletej, kajenské korenie (možnosť-posekaný kôpor) Predhrejeme rúru na 180 stupňov. Do cca 23cm širokej formy na pečenie (vystlanej papierom alebo vymastenej, či kvalitnej nepriliepavej) uložíme všetku zeleninu zo sekcie surovín A. Sekciu surovín B spolu zmiešame a touto konzistenciou zeleninu zalejeme. Pečieme po dobu 40-45 minút. Podľa celkovej výšky. Dávajte na rúru pozor jedným očkom. Po upečení nechajte chvíľku vychladnúť. Podávame s pečenými zemiakmi, s množstvom zeleninky pre ľahšiu verziu alebo si túto dobrotu doprajte samotnú. Koke Vám/ti praje veľa chuti a dobrej nálady do dňa!🌞✨🌱