Do týchto jarných veľkonočných dní, mám pre vás tento svieži a farebný koláčik, ktorý chutí naozaj neskutočne 🤩
Potrebujeme
Korpus
200g sušienok
80g maslo
Krém
200g bielej čokolády
200g lučiny
95 Cream cheese
150g mascarpone
20g práškový trstinový cukor
10g tapiokovej múky
110g kyslej smotany
2 vajíčka
Jahodové pyré
370g jahôd
cukor podľa chuti
Postup
1. Sušienky si pomixujeme a zmiešame s rozpusteným maslom. Uložíme na dno formy s priemerom
2. Jahody dáme na panvicu podusiť, podlejeme troskku vody a pridáme cukor podľa chuti. Vymixujeme tyčovým mixerom dohladka.
3. Všetky suroviny na krém spolu zmiešame a vylejeme do formy. Na túto vrtsvu vylejeme vymixované jahodové pyré. Pečieme na 170°C, cca 35-40 minút. Kým je koláč teplý, oddelíme si kraje od plechu a necháme úplne vychladnúť. Následne dáme stuhnúť do chladu.