Dnes to nebude žiaden fit recept, ale pravé fašiangové šišky 🤩.
Priznávam, že nie som zástancom smaženého, ale verím, že toto naozaj raz za rok nikoho nezabije 🤭🤪.
Potrebujeme
270g hladkej múky
100g polohrubej múky
2 vajíčka
20g cukru
1 vanilkový cukor
2 ČL vanilky
20g droždia
60g masla
1 KL soli
Práškový cukor
Olej
Postup
1. Do misy navážime múku, v strede múky spravíme jamku, do ktorej rozmrvíme droždie a zalejeme mliekom. Necháme cca 30 minút odpočívať,aby vzišiel kvások. Potom pridáme ostatné suroviny(vajíčka,cukor, soľ) a všetko vymixujeme, potom pridáme maslo a znova poriadne premixujeme. Necháme hodinu podkysnúť.
2. Cesto si potom rozdelíme na 50g guličky, ktoré potom necháme ešte polhodinu podkysnúť. Nakysnuté ich vysmažíme z oboch strán v oleji. Po vychladnutí ich naplníme džemom alebo čímkoľvek, čo máte radi.
#sisky #fasiangy #koblihy #bombolone #sladkerecepty #donut #doughnuts #sladke #sweetrecipe #donuts #kysnute #kynute #sweetoftheday #recepty #recept