O palačinky tady dnes nejde? ale ořechové máslo ?? to můžete udělat z polovičního množství, toto množství vyjde do dvou středně velkých sklenic. Já ořechová másla miluju, takže jsem nešetřila ?
•
Suroviny:
400g ořechů (já dala mix kešu, mandlové, lískové a pekanové ořechy) vy můžete dát pouze jeden druh
150 ml řepkového oleje
200g bílé čokolády s kokosem
Strouhaný kokos podle chuti
Špetka himalájské soli
•
Postup:
Ořechy nasypeme na plech a dáme do vyhřáté trouby na 180C na 10 min. Vhodíme do blenderu, přilijeme olej a mixujeme do hladka. Čokoládu lehce rozpustíme ve vodní lázni, vhodíme k ostatním surovinám, přidáme špetku soli a rozmixujeme. Nakonec vsypeme strouhaný kokos, já dávala od oka, aby máslo zahustil. Pokud se Vám bude zdát máslo málo sladké, můžete jej dosladit medem, xylitolem nebo třtinovým cukrem
Hotové máslo nalijeme do čisté sklenice, necháme vychladnout a skladujeme buď v lednici nebo klidně venku:)
A palačinky byly obyčejné a jednoduché, ale lahodné, tak tady je recept:
Suroviny:
2 vejce
Med
Čiroková mouka
Lískooříškové mléko
Voda
Postup:
Vejce ušleháme s medem a od oka přidáváme mouku, mléko i vodu, tak aby nám vzniklo ne příliš husté, ani příliš řídké těsto, které následně smažíme na pánvi s trochou přepuštěného másla