**Riccotové koláčky**
Co budete potřebovat :
- 2 hrnky špaldové mouky
- 125g Ricotty
- 1 vajíčko
- 1 lžíce kokosového oleje
- 1 lžička PDP
- 2 lžíce sojového mléka
- 1 lžička nastrouhané kůry z citronu
- Xylitol
- + Jahody
Drobenka :
- 3 lžíce špaldové mouky
- Xylitol
- 1 lžíce kokosového oleje
Jak na to :
Všechny ingredience smichejte a hnetětením vytvořte nelepivé těsto. Zabalte do potravinářské folie a nechte v lednici cca hodku odpočinout.
Poté těsto rozdělte na dvě části. Obě vyválejte dejte na ně jahody nakrajené na plátky. Okraje těst zahněte, posypte drobenkou a pečte cca 20 minut na 170 stupňů.