Total rating: 4.0
31.08.2017
Zajtra sviatok, hodinky ukazujú 20:35, do mesta je ďaleko a obchod je už zavretý. Verdikt znie: nemáme pečivo. Tak šup do kuchyne piecť rožky na ráno. Toto je výsledok ???? ?Recept: 1 kg múky ( špaldová, obyčajná, bezlepková - akú chceš), 2 čl soli, kocka droždia, 650 ml vlažného mlieka, 1 čl kryštálového cukru, vajíčko na potretie ?Postup: 1.Z trochy mlieka, cukru a droždia si pripravíme kvások. 2.Do misky si preosejeme múku, pridáme zvyšné mlieko, soľ a kvások. Vypracujeme si hustejšie cesto. 3. Vyložíme ho na dosku a poriadne premiesime. 4. Cesto vrátime do misky a na teplom mieste necháme vykysnúť. (20 min) 5. Vyložíme na dosku a rozdelíme na 20 rovnakých častí, z ktorých vytvoríme guličky a necháme ďalších 15 min podkysnúť. 6. Každú guličku vyvaľkáme a zrolujeme, následne ukladáme na vymastený plech, potrieme rozšľahaným vajíčkom a pečieme pri 200°C 12-15 min.
2
3
2
0
0
Hodnotenia
alt alt alt alt alt alt alt