18.06.2018
Lenka Uhlárová
Vyzerá úplne super ?❤
Prosím ťa koľko vajíčok a smotany do tej tvarohovej hmoty?
Katarína Gavláková
Lenka, ďakujem že si ma upozornila, že som do surovín nedala to najdôležitejšie ? hneď to opravím, inak sú to 2 vajíčka a 200g smotany ? a ďakujem za pochvalu ❤️
Lenka Uhlárová
To nič, aj tak skvelý receptík ?
Tvarohovo- ríbezľový svieži koláčik na štýl cheesecake-u?
?Potrebujeme :
200g podrvenych sušienok
120g masla
500g jemného tvarohu
2 PL hladkej múky
2 vajíčka
200 g kyslej smotany
180g trstinový cukor
2 PL citrónová šťava
1 ČL citrónovej kôry
ríbezle
1/2 zlatý klas
1/2 šumienky
voda
?Postup:
Rúru predhrejeme na 160°C. Keksíky rozdrvíme alebo rozmixujeme a zmiešame s rozpusteným maslom.
Keksovú zmes vysypeme na dno tortovej formy a utlačíme a dáme piecť na 10 min.
Do misy dáme všetok tvaroh, cukor, múku a rozmixujeme do jednotnej hmoty a za stáleho miešania pridáme citrónové ingrediencie, po jednom vajíčka a nakoniec smotanu. Cesto musí byť hladké, vylejeme ho na keksíkový korpus a dáme piecť na 10 min. pri 200°C.Následne teplotu znížime na 120°C a pečieme ďaľších 25 min.Rúru vypneme a koláč v nej necháme chladnúť bez otvárania 2 hodiny.
Potom na tvarohovú vrstvu dáme ríbezle a zo šumienky, zlatého klasu uvaríme želatínu, ktorú navrstvíme na čerstvé ríbezle.
Dobrú chuť ?❤️
Hodnotenia
