Zdravý banánový chlieb
Ingrediencie: 3-4 zrelé banány
5 PL olivového alebo kokosového oleja
5 PL medu
4 PL mlieka
2 vajíčka
1 PDP
1/2 vanilkového cukru
½ ČL soli
½ ČL škorice
1 hrček múky z vločiek
¾ hrčeka celorznnej múky ( ja používam polohrubú špaldovú, môžete aj obyčajnú:) )
½ hrnčeka nasekanej čokolády
1/2 hrnčeka nasekaných orieškov (alebo sušeného ovocia…)
Postup: Rúru si zahrejeme na 180 stupňov C. V miske mixérom zmiešame med s olejom, kým sa nám tieto dve ingrediencie úplne nespoja. Pridáme vajíčka, mlieko, vanilkový cukor, rozmixované banány a všetko spolu premiešame. Pridáme múky zmiešané spráškom do pečiva, soľou a škoricou a premiešame. Nakoniec pridáme čokoládu a oriešky a jemne premiešame. Obdĺžnikovú formu vytrieme maslom a nalejeme no nej cesto. Pečieme pri 180 stupňov 50-60 minút, pokiaľ nám na špáradle nič nezostane
Celý recept aj s fotkami nájdete na blogu www.karotka.sk
Hodnotenia
