Sunday = pancake day 🥞
Je libo nadýchané lívanečky?
Budeme potřebovat:
2 vejce
třtinový cukr (1 čl)
Kokosové mléko (cca 80 ml)
Mouka (já dala celozrnná špaldová, cca 3 pl)
Jedlá soda (1/2 čl)
Karamelový jogurt (High protein pudink z Lidlu)
Granátové jablko
Čoko sirup (0% z Bulku)
Kokosový olej ve spreji
Nejprve vyšleháme sníh z bílků a přidáme cukr. Zbytek surovin smícháme dohromady (těsto by mělo být akorát hutné) a lehce (ručně) přimícháme vyšlehaný sníh (bez šlehače/robota) ať máme nadýchané těsto.
Na rozehřátou pánev na středním plameni
dáme trošku kokosového oleje ve spreji a pomocí lžíce dáme těsto na pánev, zakryjeme pokličkou, lívance otočíme a opět zakryjeme pokličkou.
Jakmile budou lívanečky zlatavé podáváme se suroviny, jaké máte rádi, já dala karamelový jogurt, granátové jablko a čokoládový sirup.
Bon appetit🥞