ZAPEKANÉ CUKETOVÉ TOASTY ❤
Potrebujeme:
❤ 9 ks toastových chlebíkov
❤ 1 stredne veľkú cuketu
❤ 1 konzervu tuniaka
❤ 1 menšiu cibuľku
❤ 1 vajce
❤ 200g nastrúhaného syra
❤ 3-4 PL olivového oleja
❤ 1/2 ČL mletej červenej papriky
❤ mleté čierne korenie
❤ soľ
Postup:
Rúru si predhrejeme na 180°C.
Na 2 PL olivového oleja, si jemne opečieme nakrájanú cibuľku. K nej pridáme nastrúhanú cuketu, z ktorej sme si predtým odstránili nadbytočnú šťavu. Podusíme asi 5 minút. Osolíme, okoreníme a pridáme červenú papriku. Necháme chvíľku vychladnúť.
Medzitým si pripravíme chlebíky. Potrieme ich olivovým olejom a poukladáme na plech, vystlaný papierom na pečenie.
Do vychladnutej cukety primiešame odkvapkaného tuniaka, vajce a nastrúhaný syr. Premiešame a navrstvíme na chlebíky. Malo by to vyjsť na 9 kusov a kľudne pridajte aj viac zmesi, pre lepšiu chuť.
Pečieme, kým nie je syr zlatý a chlebík chrumkavý.
Dobrú chuť 😋