UNICORN CHEESECAKE ? Potrebujeme na korpus (forma priemer 20 cm): ? 300g maslových sušienok ? 50g masla Potrebujeme na plnku: ? 500g jemného tvarohu ? 200g kyslej smotany ? 1 vajce ? 120g práškového cukru ? 2 PL hladkej múky ? 1 vanilkový cukor ? 1 ČL vanilkového extraktu Potrebujeme na polevu: ? 100g jahodovej polevy ? 100g šmolkovej polevy Postup: Sušienky si rozdrvíme v mixéri. Pridáme k nim roztopené maslo a znovu premiešame. Sušienky uťapkáme lyžičkou na spodok formy. Na plnku si spolu vymiešame všetky suroviny a vylejeme ju na korpus. Pečieme vo vyhriatej rúre pri 170°C asi 50-60 minút. Okraje by mali byť jemne do zlatista a mali by sa trochu odliepať od formy. Po upečení necháme cheesecake chladnúť asi 30 minút v otvorenej rúre. Keď úplne vychladne, pripravíme si polevu. Rozpustíme si v jednom hrnčeku jahodovú polevu vo vodnom kúpeli a zároveň v druhom hrnčeku rozpúšťame šmolkovú polevu. Následne ju po lyžiciach vrstvíme na cheesecake tak, aby sa vždy striedali dve farby vedľa seba. Nakoniec špajľou prejdeme po poleve tak, aby sa všetky farby premiešali, ako vidíte na fotke. Necháme stuhnúť v chladničke. Dobrú chuť ?