SCHOKO-BONS WHITE DEZERTNÉ POHÁRE ❤️ Potrebujeme na krém: ❤️ 250g jemného odtučneného tvarohu ❤️ 150g smotany na šľahanie ❤️ 100g lieskových orieškov ❤️ 100g Schoko-Bons White ❤️ 50g bielej čokolády ❤️ 1 PL práškového cukru Potrebujeme na ganache: ❤️ 150g bielej čokolády ❤️ 50 ml smotany na šľahanie Postup: Najskôr si dáme opiecť oriešky do rúry asi na 200°C, aby sme ich ľahko zbavili šupky. Ja som to piekla v teplovzdušnej fritéze a stačili im 2 minúty. Podstatné je, aby tá šupka z orechov popraskala a treba ich hneď vytiahnuť, aby nezhoreli. Opečené orechy vyberieme z rúry a vysypeme na čistú utierku. Utierkou dobre popritláčame a zbavíme šupky. Niektoré sa nebudú dať dobre očistiť, ale to nevadí. Oriešky dáme do mixéra a pomelieme na jemno. Schoko-bons spolu s bielou čokoládou si roztopíme vo vodnom kúpeli a necháme vychladnúť. Medzitým si vymiešame tvaroh s cukrom, prisypeme oriešky a vychladnutú čokoládu. Na záver si vymiešame smotanu na šľahanie do tuhej šľahačky a jemne primiešame ku tvarohu. Ganache si pripravíme zohriatím smotany na šľahanie (pozor aby nevrela) a v nej roztopíme bielu čokoládu. A už len vrstvíme do pohárov. Na spodok si dáme ganache z bielej čokolády a na chvíľu môžeme dať do chladničky. Po vychladnutí pridáme do pohárov krém a na vrch opäť nalejeme ganache. Dáme na chvíľu do chladničky. Dozdobíme so Schoko-Bons. Dobrú chuť 🤤