PEČENÉ BUCHTY PLNENÉ NUTELLOU ❤
Potrebujeme na cesto:
❤ 1kg hladkej múky
❤ 80g kryštálového cukru
❤ 500 ml mlieka
❤ 100 ml oleja
❤ 2 vajcia
❤ 1 kocka droždia
❤ 1/2 prášku do pečiva
❤ 3/4 PL soli
Potrebujeme na náplň:
❤ Nutellu
Postup:
Mlieko zohrejeme, rozpustíme v ňom cukor a rozdrobíme doňho droždie. Prikryjeme ho čistou utierkou a necháme asi 10-15 minút kysnúť.
Do kvásku potom preosejeme múku a pridáme všetky ostatné ingrediencie. Vymiešame hladké cesto. Odporúčam dať do veľkej misy, dosť nakysne. Vymiesený bochník posypeme troškou hladkej múky (aby sa utierka neprilepila o cesto), prikryjeme čistou utierkou a necháme kysnúť aspoň hodinu.
Cesto vyvaľkáme asi na 1 cm hrubý plát a vykrajujeme kľudne aj väčšie kolieska. Vykrojené kolieska necháme ešte pár minút podkysnúť.
Na každé koliesko dáme cca 1 lyžičku Nutelly a dobre uzatvoríme do tvaru guľky, aby Nutella nevytiekla von. Buchty ukladáme na plech vymastený olejom vedľa seba. Boky každej buchty treba osobitne potrieť olejom. Buchty kľudne natlačte na seba.
Na konci potrieme buchty olejom aj po vrchu a necháme ešte pár minút nakysnúť. Pečieme vo vyhriatej rúre pri 200°C do zlatista. Po upečení posypeme práškovým cukrom.
Dobrú chuť 😋