KOLÁČIK ŠKVRNITÝ 🤎
Potrebujeme na cesto:
🤎 2 šálky hladkej múky
🤎 1 šálka kryštálového cukru
🤎 1 šálka mlieka
🤎 100 ml oleja
🤎 2 vajcia
🤎 1 vanilkový cukor
🤎 1 prášok do pečiva
🤎 1 PL kakaa
🤎 2 ČL instantnej kávy
Potrebujeme na tvarohový krém:
🤎 2 jemné tvarohy
🤎 2 vanilkové pudingy
🤎 500 ml mlieka
🤎 1/2 masla
🤎 cukor podľa chuti
🤎 rum podľa chuti
Potrebujeme na smotanový krém:
🤎 2 kyslé smotany
🤎 1 horká čokoláda
Postup:
Najskôr si pripravíme cesto. Vajcia si vymiešame s cukrom do peny. Pridáme múku, prášok do pečiva a zamiešame. Postupne prilievame mlieko a olej. Dobre vymiešame. Na vymastený (klasický veľký) plech vylejeme polovicu cesta. Do druhej polovice primiešame kakao, instantnú kávu a vylejeme na svetlé cesto. Pečieme pri 180°C asi 15-20 minút.
V mlieku uvaríme puding. Odstavíme a hneď do horúceho zašľaháme maslo. Pridáme tvarohy, rum a prešľaháme. Krém vylejeme na vychladnuté cesto. Dáme stuhnúť.
Rozpustíme si čokoládu a do nej vmiešame kyslú smotanu. Kyslá smotana musí byť izbovej teploty. Dáme stuhnúť. Pred podávaním dozdobíme nastrúhanou čokoládou.
Dobrú chuť 🤤